Novosti

Proces

Za pečenje delicija „Kruh mati tradicije“ koristimo brašno iz mlina Lukačić. Brašno se dobiva iz biranog kvalitetnog domaćeg žita iz kojeg se melje vrhunsko domaće brašno na tradicionalan način putem odsijavanja, bez dodataka aditiva. Iz generacije u generaciju prenosi se znanje mljevenja žita te usavršavanje tehnološkog procesa mljevenja.

Proces Read More »

Foccaccia fun fact!

Ova ukusna talijanska poslastica potječe iz davnih vremena Rimskog Carstva. Legendarni vojnici, poznati kao legionari, nosili su sa sobom mješavinu brašna, vode i maslinovog ulja koju bi pekli na vrelim kamenjima dok su bili na dugim putovanjimaFoccaccia je bila idealna za održavanje vojnika sitih i spremnih za borbu. Neki smatraju da su upravo ovi vojnički

Foccaccia fun fact! Read More »